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NIL
ROCA PINEDA.
FOLLRAIM
NEGRE
MERLOT 50% - 50 % ULL DE LLEBRE
13.7 VOL. / 75 cl
TOTAL SO2 Natural: <3,3 mg/L
VINO NATURAL
DE PAYES
Nil nació en nació en Barcelona, hijo de padres artistas y bohemios que amaban los campos y montañas de Girona,
así pues de niño creció con toda la influencia de las tierras viñateras de Madremanya
“Les Gavarres” cercanas a la costa del mar Mediterráneo.
Ni es de la nueva generación de jóvenes que se independizan de la vida de ciudad y se comprometen con el trabajo del campo y el cuidado y recuperación de viñas abandonadas para así realizar un trabajo de agricultura natural biodinámica en armonía con todo lo que lo rodea.
De aquí nacen estos vinos, únicos e irrepetibles con todo su esfuerzo amor y pasión.
Follaraim: Es una expresión exclusiva de estas montañas que simboliza el momento de quitar las hojas de la vid y pisar la uva para la elaboración del vino natural.
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